Toffifee

Jag fick för mig att jag skulle göra egna toffifee så jag googlade loss efter recept och fann ett som verkade enkelt nog för mig. Jag har ju en tanke om att jag är duktig och kan det här med att baka och göra godis, ja alltså jag kan ju men jag är ju inte direkt i samma liga som Fredrik och Maria. haha Men förhoppningsvis går de att äta iaf.

DSC_5157

Ja ni ser ju själva hur de ser ut.

Ingredienser
(ca 30 st)

1 dl socker
1 dl grädde
1 dl sirap
1 tsk vaniljsocker
30-35 st hasselnötter
100 gram nougat 
50 gram mörk choklad

DSC_5160

Gör så här
Koka upp socker, grädde, sirap och vaniljsocker. Låt det sjuda tills termometern visar 120 grader. Rör så lite som möjligt, helst inte alls.
Rosta hasselnöterna i en stekpanna tills det börjar knäppa om dom. Gnugga bort skalet på hasselnötterna.
Smält nougaten.
Skeda ut kolan i ischokladsformar, lägg en nöt i varje i form och toppa med nougat.
Låt stå kallt ett tag 
Smält chokladen och lägg en klick i varje form.
Låt stelna och servera.

DSC_5171

Perfekt bärintejulenmeddigut-godis.
Ja om inte personen är allergisk mot nötter då alltså.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.